kvart i fyra igår fick jag ont i halsen. det har ännu inte gått över, men febern sov jag bort i natt.
två värdefulla lärdomar tillägnade jag mig under gårdagskvällen, när jag gav mig i kast med en moussaka:
1. man kan inte göra béchamelsås utan mjöl. det är omöjligt. osten smälter inte i den varma mjölken, utan blir en kleggig massa på botten av kastrullen.
2. den kleggiga ostmassan i botten av kastrullen, som man får när man försöker göra béchamelsås utan mjöl, smakar ytterst lite ost. smaken sitter i stället, otippat nog, i den transparenta restvätskan som man häller ut i vasken i jakten på det som man fortfarande tror är ost.
så kan det gå.
jag är en problemlösare, så jag löste problemen.
jag tänker att jag har ont i halsen för att det blev höst igen.
2 kommentarer:
Klart det är därför du har ont i halsen. Så nu ser vi till att det blir sommar igen så det går bort!
ja, jag som äntligen hittat alla ballerinaskor och sandaler, tyckte att det kändes helt värdelöst i morse att dra på kängorna igen.
enough is enough!
Skicka en kommentar